【5篇，倡议书】制止餐饮浪费行为倡议书

广大市民朋友们、全市餐饮饭店企业及从业人员：
为深入贯彻落实**书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”等有关重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，加快形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚，xx市文明办、市商务局、市市场监管局特发出如下倡议：
一、践行美德，做行业自律的领头兵。市各餐饮企业要将厉行节约，减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务，自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极打造节约型餐饮。要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，推广分餐制，规范自助取餐。在全面推广公筷公勺的同时，主动提供小份菜、半份菜，主动提供环保餐盒，引导消费者主动打包，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。
二、文明消费，做光盘行动的领头兵。广大市民朋友要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。持续开展文明餐桌行动，严格规范使用“公筷公勺”，大力推进“光盘行动”，引导消费者餐厅就餐时应当点餐适量，剩菜要打包，以节约为荣、浪费为耻，培养节约、卫生、文明用餐习惯，推动“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费观念深入人心。
三、身体力行，做节俭风尚的领头兵。要把开展厉行节约、杜绝餐饮浪费作为全市餐饮业常态化管理的重要任务，在各餐饮饭店通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。同时，通过各级新闻媒体加强宣传，营造全市厉行节约、反对浪费的良好氛围。
广大市民朋友们、全市餐饮饭店企业及从业人员，让我们从自己做起，从现在做起，发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，让开展厉行节约、杜绝餐饮浪费成为每个市民群众的自觉行动，为xx建设“重要窗口”、提升城市文明程度贡献自己的力量！
xx市文明办
xx市商务局
xx市市场监管局
2020年8月x日

近日，**书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。为了更好地贯彻**书记指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，xx省旅游饭店协会、xx省烹饪协会、xx省饭店协会、xx省团餐行业协会、xx省餐饮与住宿行业协会、xx省精品旅游促进会向全省餐饮行业联合发出如下倡议：
一、倡导节俭美德，树立行业新风。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德。各饭店餐饮企业通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣’’“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、反对浪费的氛围，将厉行节约作为饭店餐饮业常态化发展重要任务，使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。
二、转变经营方式，推动健康消费。各饭店餐饮企业要注重创新服务模式，在科学合理设计宴会菜单，小份菜和套餐的开发，提供公筷公勺、分餐制服务上不断推陈出新，将转变经营方式与满足消费者需要相结合，将提升经济效益与推动健康消费相结合，回应和满足社会期待。
三、倡导信息透明，方便顾客选择。各饭店餐饮企业要准确清晰表述菜品内容，在堂食菜单与外卖平台上，应尽可能将菜品的主辅配料、口味、份量等信息进行公示，方便顾客选择，避免因点餐误解与信息误导造成食品浪费。
四、建立惩戒机制，制止浪费行为。各饭店餐饮企业在点餐环节，要对顾客履行提醒义务，对于明显超量的需求应及时劝止；对待顾客的中途加餐，餐饮企业应及时回应；对于取用自助餐造成浪费的行为，餐饮企业应事先告知需加收餐费或服务费。
五、加强行业自律，履行社会责任。各市饭店餐饮行业协会要积极引领绿色饭店餐饮发展方向，打造节约型饭店餐饮，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为饭店餐饮业常态化工作任务。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，**书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。为贯彻落实**书记的重要指示精神，引领“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，xx承诺并向您提出以下倡议：
一、倡导文明健康的餐桌行动。在食堂采取自助就餐的做到勤拿少取，剩余饭菜要打包，自觉抵制“舌尖上的浪费”。
二、践行节约精神，做到以身作则。从已做起，从今天做起，自觉养成良好的节约习惯，同时督促提醒身边亲朋好友。
三、加强自律约束，强化监督职责。食堂要自觉开展勤俭节约活动，在采购和制作过程中，计划定量采购和存储，降低并减少浪费行为。

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