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习近平总书记倡导的“大食物观”PPT红色精美总书记重要论述微党课

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如何理解 总书记所倡导的“大食物观”


前言柴米油盐,一蔬一饭,既是家事,也是习近平总书记的心头牵挂的国事。 今年3月,习近平总书记在湖南考察时强调:“坚持大农业观、大食物观,积极发展特色农业和农产品加工业,提升农业产业化水平 。” 习近平总书记关于树立大食物观的重要论述,为我们深刻把握现代农业发展规律、保障国家粮食安全提供了根本遵循。


目录


第一部分“大食物观”由来


“大食物观”由来早在福建宁德工作期间,习近平就在《走一条发展大农业的路子》一文中提出:“……过去讲的粮食只是狭隘地理解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物。现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”


“大食物观”由来“我在福建工作时,在山区干过,也在沿海干过。当时我就提出大食物观,肉、蛋、禽奶、鱼、果、菌、茶…这些都是粮食啊。这么一算,福建虽然是'八山一水一分田但食物来源就多了。所以,我先提出要建‘海上福州’和‘海上福建’。”


“大食物观”由来从2015年中央农村工作会议提出“要树立大农业、大食物观念”,到党的二十大报告提出“树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”,再到2024年中央一号文件提出“树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源,探索构建大食物监测统计体系”,以习近平同志为核心的党中央对大食物观的阐释不断丰富和发展。


第二部分什么是“大食物观”


什么是“大食物观”解决吃饭问题不能光盯着有限的耕地,要树立大食物观。要从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。——2022年3月6日习近平在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时的讲话


什么是“大食物观”解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。“吃饭”不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。耕地以外,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源,——2022年12月23日习近平在中央农村工作会议上的讲话


什么是“大食物观”


第三部分为什么强调“大食物观”


为什么强调“大食物观”——2023年4月10日习近平在广东考察时的讲话中国是一个有着14亿多人口的大国,解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、“蓝色粮仓”。 一方面,人民群众对于吃的诉求越来越多样化,这就需要建立更高质量的食物供给体系,不仅保基本,也要保多样性。另一方面,从我国的资源禀赋来说,我们用占世界9%的耕地和6%的淡水养活了近20%的人口,到何处再去挖潜?这就需要跳出“粮油肉蛋奶”的传统范畴,将视角从田间地头向森林、草原和江河湖海等延伸,全方位、多途径开发食物资源,既要用好有限的耕地,又要善待大自然的馈赠。树立“大食物观”,意味着我们要从更广阔的视角来理解和把握好粮食安全的要义,最大限度地满足人民群众对食物多样性的消费需求,走好中国特色粮食安全之路。


第四部分如何树立践行“大食物观”


如何树立践行“大食物观”要构建多元化食物供给体系,在保护好生态环境前提下,从耕地资源向整个国土资源拓展,从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展,向森林、草原、江河湖海要食物,要植物动物微生物要热量,多途径开发食物来源。农业大有可为,要发展日光温室、植物工厂和集约化畜禽养殖,推进陆基和深远海养殖渔场建设,拓宽农业生产空间领域。——2022年12月23日习近平在中央农村工作会议上的讲话


如何树立践行“大食物观”


如何理解 总书记所倡导的“大食物观”


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